La simplicité dans toute sa splendeur!
INGRÉDIENTS
4 poires Anjou ou Bartlett
1/2 tasse de sirop d'érable
1/4 c. à thé de cannelle moulue
1 c. à thé d'extrait de vanille
Garnitures au choix : yogourt grec, crème fouettée, noix grillés, granola
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 375°F. Tapisser une plaque à pâtisserie d'une feuille de papier parchemin. Réserver.
- Laver bien les poires sous l'eau courante et les couper en deux.
- À l'aide d'une cuillère, enlever les coeurs et déposer les poires, face vers le haut, sur la plaque à pâtisserie.
- Saupoudrer la cannelle sur les poires.
- Dans un petit bol, mélanger la vanille et le sirop d'érable ensemble et en arroser les poires. Réserver 2 cuillères à soupe du mélange de sirop.
- Cuire environ 25 minutes jusqu'à ce que les poires soient tendres et légèrement dorées sur les bords.
- Retirer du four et arroser immédiatement avec le reste du mélange de sirop d'érable.
- Servir chaud avec du granola et du yogourt ou avec de la crème légèrement fouettée et des noix. Miam!
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