De la lemon curd au micro-ondes en moins de 5 minutes? Wow, on en veut tout de suite

La meilleure et certainement la façon la plus facile de réussir de la lemon curd à coup sûr!

Ma Fourchette

Une recette facile, rapide et surtout immanquable!

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de zeste de citron (trois gros citrons)
  • 1/2 tasse de jus de citron frais (deux à trois gros citrons)
  • 1 1/2 tasse de sucre
  • 8 cuillères à soupe de beurre
  • 3 œufs battus
  • 2 jaunes d'œufs battus

Préparation

  1. Dans un petit bol allant au micro-ondes, chauffer le beurre pendant 30 secondes. C'est parfait même s'il n'est pas complètement fondu.
  2. Dans un grand bol allant au micro-ondes, fouetter le zeste de citron, le jus de citron, le sucre, puis les œufs et les jaunes d'œufs.
  3. Chauffer de 3 à 4 minutes, en remuant à chaque tranche d'une minute.
  4. Verser à travers un tamis métallique puis réfrigérer. La préparation épaissira en refroidissant.

Microwave Lemon Curd

You won't believe how easy it is to make LEMON CURD at home! Print the recipe here! http://www.wineandglue.com/2017/03/easy-microwave-lemon-curd.html

Posted by Wine & Glue on Thursday, April 13, 2017