
Mmm, encore plus moelleux et délicieux que tous les autres!
Et oui, la mayo! De la vraie mayonnaise, pas de la sauce à salade!
Ingrédients
1 oeuf
1/2 tasse + 2 cuillères à soupe de vraie mayonnaise
3 bananes mûres, en purée
1 1/2 tasses de farine
1 tasse de sucre
1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
1 cuillère à thé de sel de mer
Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un moule à pain.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, ne pas trop mélanger.
Verser la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four pendant 55 à 65 minutes.
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