Cupcakes au fromage à la crème et Oréo

Un petit gâteau bien simple à faire ,un Cupcakes au fromage à la crème et Oréo. Amateur de biscuits Oréo et de gâteau au fromage...Voici la recette pour vous. Les enfants raffoleront de ce petit cupcake qui cache un Oréo bien rond au fond!   Ingrédients : 42 biscuits Oréo (30 au total, 12 biscuits hachés à la main) 2 livres (32 oz) de fromage à la crème, température ambiante 1 tasse (250 ml) de sucre 1 cuillère à thé (5 ml) d'extrait de vanille 4 œufs, légèrement battus 1 tasse (250 ml) de crème pincée de sel Préparation 1-Préchauffer le four à 275 degrés. Graissé deux moules à muffins. 2-Avec un batteur électrique, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance homogène. 3-Peu a peu, ajouté le sucre et la vanille. Ajouter les oeufs, un peu à la fois, en battant pour combiner. Ajouter la crème fraîche et le sel. Incorporer les biscuits hachés à la main. 4-Diviser la pâte dans les compartiments de votre moule à muffins, en remplissant chacun presque jusqu'au sommet. 5-Cuire au four pendant environ 22 minutes. 6-Réfrigérer au moins 4 heures. Notes : Vous pouvez diviser les ingrédients en 2 si vous possédez qu'un seul moule à muffins. Source : bakedinaz.com