Un souper à la hauteur de vos attentes.
Cuisses de poulet dans une sauce crémeuse, bacon et citrons.
Ingrédients
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
5 cuisses de poulet avec peau
sel et poivre
3 gousses d'ail, hachées
1 tasse de bouillon de poulet
8 tranches de bacon cuit et en petits morceaux- divisés
5 tranches de citron minces
2/3 tasse de crème 35%
2 oignons verts hachés
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Préparation
Dans un poêlon, chauffer l'huile d'olive. Saler et poivrer généreusement les cuisses de poulet .
Placer les cuisses de poulet, côté peau vers le bas dans la poêle.
Couvrir et cuire pendant environ 7 minutes. Retirer le poulet de la poêle.
Ajouter l'ail haché et un peu de bouillon de poulet pour déglacer.
Ajouter le bouillon de poulet Ajouter la moitié du bacon en morceaux.
Ramener le poulet à la poêle.
Déposer 5 tranches de citron minces autour des cuisses de poulet, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Retirez les tranches de citron ainsi que le poulet de la poêle.
Ajouter 2/3 tasse de crème dans la poêle.
Porter à ébullition et bien mélanger laisser mijoter et ajouter les cuisses de poulet.
Servir avec le bacon restant et les oignons verts.
