Cuisses de poulet à la Thaïe dans la mijoteuse

Mmm, juste à voir les ingrédients, on comprend tout de suite que cette recette est tout à fait délicieuse.

Voici comment préparer des cuisses de poulet à la Thaïe dans la mijoteuse

Ingrédients

8 cuisses de poulet, désossées, sans peau

1 c. à thé de gingembre, râpé

1½ tasses d'eau

1 c. à soupe d'huile de sésame

1 c. à soupe sauce de poisson

1 à 2 c. à thé de sauce sriracha

3 c. à soupe de beurre d'arachides

1/2 c. à thé de flocons de piment rouge

1/2 tasse de lait de coco

3 c. à soupe de pâte de tomate

sel et poivre au goût

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Préparation

Laver les cuisses de poulet et les placer directement dans la mijoteuse.

Dans un petit bol, mélangez le reste des ingrédients.

Fouetter jusqu'à ce que la sauce soit lisse.

Verser le mélange dans la mijoteuse, celui-ci devrait recouvrir le poulet.

Cuire à basse température pendant 5 à 6 heures ou à température élevée pendant 4 heures.

Servir sur du riz ou des nouilles.