Cuisinez-les différemment... Les CLASSIQUES oeufs mimosa en une version CHIC et ALLÉCHANTE!

Revisitez votre façon de les cuisiner et vous pourriez être agréablement surpris.

Ingrédients

• 1 douzaine d'oeufs durs, pelés
• ¼ tasse de mayonnaise
• 1 cuillère à soupe de moutarde au miel
• 4 tranches de bacon, coupées en petits dés
• 2 poignées de petites tomates cerise, en quartiers
• 1 poignée de feuilles de basilic, hachées
• poudre de chili

Préparation

Couper chaque oeuf en deux, bien au centre et retirer délicatement le jaune.

Dans un bol, combiner les jaunes d'oeufs, la mayo et la moutarde.

Incorporer le bacon,  les tomates et le basilic.

Déposer la garniture dans les centres des blancs. 

Décorez de feuille de basilic et saupoudrez de poudre de chili.

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