Cuisinez-les à la coréenne ! Cuisinez vos côtelettes de porc autrement

Une touche de sauce piquante, du gingembre frais et de l'ail, cette façon à la coréenne de les cuisiner est pleine de saveurs.

Rendement : 4 portions

Ingrédients

4 côtelettes de porc

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

¼ de tasse de sauce soya

2 cuillères à soupe de miel

4 gousses d'ail, hachées

1 cuillère à thé d'huile de sésame

1 cuillère à thé de gingembre, hachée

2 cuillères à soupe de sauce Sriracha

poivre & sel

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Préparation

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Dans un bol, mélanger la sauce de sauce soya, le miel, l'ail, le gingembre, l'huile de sésame et sriracha.

Verser la préparation dans un grand sac ziploc et ajouter les côtelettes de porc.

Laisser mariner pendant 20 minutes.

Sortir les côtelettes, tout en conservant la marinade

Dans un poêlon, chauffer l'huile d'olive et ajouter les côtelettes de porc et cuire 5 minutes.

Retourner les côtelettes de porc et verser le reste de la marinade.

Cuire 5 minutes supplémentaires.

Terminer la cuisson au four.

Cuire pendant 10 minutes.