Cuisinez-le en toute simplicité... Le Lo Mein au poulet

Une sauce aux saveurs asiatique, des légumes et du poulet ! Un repas qui plait toujours autant.

Ingrédients

Pour la sauce

1 cuillère à soupe de cassonade

3 cuillères à soupe de sauce soya

1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres

1 c. à thé de sauce hoisin

poivre

1 cuillère à thé d'huile de sésame

Pour le poulet

2 poitrines de poulet, désossées et sans peau, coupées en morceaux

2 c. à soupe de sauce soya

1 cuillère à thé de gingembre frais, haché

3 gousses d'ail, hachées

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Pour les légumes

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 tasse de champignons

1 tasse de brocoli

1 tasse de carottes,

1 oignon, haché

Autre

16 oz de nouilles asiatiques au choix

3 oignons verts pour garnir

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Préparation

Cuire les nouilles selon les indications sur l'emballage.

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce.

Dans un autre bol, placer le poulet, la sauce de soja, le gingembre et l'ail.

Dans un wok, chauffer l'huile d'olive.

Ajouter le poulet et cuire pendant 5 minutes. Mettre le poulet cuit de côté.

Ajouter encore de l'huile d'olive et incorporer les champignons, le brocoli, les carottes et l'oignon.

Une fois les légumes cuits ramener le poulet au wok.

Ajouter les nouilles et la sauce.

Servir avec des oignons verts hachés