Cuisinez-le en toute simplicité...Boeuf-Brocoli facile

Pas envie de vous compliqué la vie, le boeuf-brocoli fera le travail

Tranches de Boeuf et fleurons de brocoli...allez-y pour une recette simple et savoureuse.

Rendement : 4 portions

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 livre de bifteck en tranches minces

1/2 tasse de sauce soya

2 cuillères à soupe de fécule de maïs

3 gousses d'ail, hachées

3 cuillères à soupe de xérès

3 cuillères à soupe de miel

1 cuillère à thé de gingembre frais, haché

2 cuillères à soupe d'huile de sésame

1 pincée de flocons de piment rouge

1 cuillère à soupe de sauce Sriracha

1/2 tasse de bouillon de boeuf

1 brocoli en fleurons

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Préparation

Dans un bol, mélanger la sauce soya, la fécule, l'ail, le xérès, le miel, le gingembre, l'huile de sésame, les flocons de piment rouge, la sauce Sriracha et le bouillon de boeuf.

Dans un poêlon, chauffer l'huile d'olive et cuire la viande, pas plus de 5 minutes.

Ajouter la préparation de sauce et mélanger avec la viande.

Ajouter le brocoli et cuire jusqu'à ce que celui-ci soit tendre.

Servir sur du riz ou des nouilles.