Cuisinez-le différemment et rendez-le encore meilleur...Le poulet rôti au four

Le secret d'une belle peau croustillante et d'un savoureux poulet ?

Le beurre...Mmmm

Cuisinez-le différemment et rendez-le encore meilleur...

Ingrédients

un poulet entier

1 tasse de beurre salé

1 c. à thé de thym

1/2 c. à thé de basilic

1 c. à thé de paprika

1 c. à soupe d'assaisonnement pour volaille

2 c. à soupe d'huile d'olive

poivre et sel

un citron

2 branches de céleri

3 pommes de terre coupées en morceaux

4 carottes coupées en morceaux

2 oignons , pelés et coupés en quartiers

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Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Dans un bol, mélanger le beurre avec l'huile, le thym, le basilic, le paprika et l'assaisonnement à volaille.

Étendre sur le poulet. Saler et poivrer

Couper le citron en deux et placer à l'intérieur du poulet.

Placer dans une rôtissoire. Ajouter vos légumes autour du poulet.

Cuire le poulet environ 2 heures ou jusqu'à ce que le thermomètre à viande indique 165 degrés F.

Laisser reposer couvert d'un papier d'aluminium.