Cuisinez-le avec votre petit fruit favori! Voici le pain aux canneberges et fromage à la crème

Je l'ai cuisiné un peu différemment hier soir, comme je devais absolument l'essayer et que j'avais seulement des framboises sous la main et bien j'ai concocté ce pain...Framboises et fromage à la crème. 

Une réussite sur toute la ligne, toute ma famille l'a adorée.

Ingrédients
2 tasses de farine
2 tasses de canneberges, fraîches ou congelées
1 1/2 tasse de sucre
1 tasse ( 2 bâtons ) de beurre non salé, température ambiante
1 paquet de 8 onces de fromage à la crème, température ambiante
4 oeufs, température ambiante
1 1/2 cuillère à thé d'extrait de vanille
1 1/2 cuillères à thé de poudre à pâte
1/2 cuillère à thé de sel

Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f et graisser un moule à pain.
Dans un bol, crème le beurre, le fromage à la crème et le sucre.
Incorporer les oeufs et la vanille.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
Ajouter les ingrédients secs dans les ingrédients humides.
Incorporer les canneberges.
Verser le mélange dans le moule préparé.
Cuire au four pendant 1 heure.

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