Cuisinez-la à la grecque...Voici une salade tout à fait irrésistible

La salade grecque, comme je l'adore!

Ce mariage d'ingrédients tout simplement parfait avec le fromage feta...Miam

Ingrédients

2 concombres

2 tasses de tomates hachées ou de tomates cerises coupées en 2

2 tasses de roquette ou de salade de votre choix

1/2 oignon rouge, en tranches fines

1/2 tasse d'olives dénoyautées Kalamata

1/3 tasse de fromage feta émietté

1/3 tasse de persil frais haché

Vinaigrette:

1/4 tasse d'huile d'olive extra-vierge

3 cuillères à soupe de jus de citron frais

1/2 cuillère à thé d'origan séché

1/2 cuillère à thé de miel

1 gousse d'ail, pressées ou hachées

sel et poivre

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Préparation

Dans un grand bol, mélanger les concombres, les tomates, la roquette, l'oignon rouge, les olives, le fromage et le persil.

Dans un bol ou un pot mason, ajouter tous les ingrédients de la vinaigrette.

Verser sur la salade puis bien mélanger.