Cuisinez la à l'ancienne... La tarte aux oeufs Old fashionned

On ne peut pas imaginer le menu de Noël sans cette fameuse tarte aux oeufs à l'ancienne!

Ingrédients
1 croûte à tarte non cuite
3  oeufs
3/4 tasse de sucre
1/4 cuillère à thé de sel
1 cuillère à thé d'extrait de vanille
1 blanc d'oeuf
2 1/2 tasses de lait
1/4 cuillère à thé de noix de muscade

Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
Dans un bol, fouetter les oeufs, le sucre, le sel et la vanille. 
En fouettant, ajouter le lait.
Dans un petit bol, fouetter le blanc d'oeuf et badigeonner la croûte à tarte.
Déposer votre assiette à tarte sur la plaque préparée et verser la garniture dans la croûte.
Saupoudrer de noix de muscade.
Cuire au four au four pendant 35 minutes.
Laissez refroidir complètement avant de servir.

[pub]