Cuisiner un poulet rôti facilement

Une façon bien simple de cuire le poulet. Un peu d'épices et le tour est joué. Servi avec quelques légumes, il est délicieux.

Ingrédients

1 poulet entier

1 tasse d'oignons en dés

1 c. à soupe de paprika

2 gousses d'ail

1/2 c. à thé de gingembre moulu

1/4 c. thé de poivre

pincée de sel

1/2 tasse d'eau

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Préparation

Préchauffer le four à 176 degrés ou 350 degrés F.

Rincer le poulet et retirer toute la graisse visible.

Dans un moule de 9 x 9-pouces, mélanger les oignons, le paprika, l'ail, le gingembre, le poivre noir et le sel.

Frotter ce mélange partout dans le poulet.

Placer le poulet au four et rôtir pendant 40 minutes.

Ajouter l'eau, et cuire 50 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le thermomètre indique 82 degrés C ou 180 degrés F.

Laisser reposer 10 minutes avant de découper.