Croûtons grillés aux crevettes et au fromage

Recevez vos prochains invités avec une petite bouchée différente.

Des crevettes, des herbes fraîches et  un peu de mayo, quelques minutes au four et vous voilà avec un croûton parfait.

Ingrédients:
225 g de crevettes 
1 cuillère à soupe d'assaisonnement Old Bay
2 feuilles de laurier 
sel kasher 
poivre noir
1 pain baguette 
1/2 tasse de mayonnaise 
1/4 tasse d'aneth frais, haché 
1/4 tasse de ciboulette fraîche, hachée 
2 gousses d'ail, hachées 
1 tasse de Cheddar râpé

Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f.
Dans une casserole, ajouter l'assaisonnement Old Bay, les feuilles de laurier, le sel et le poivre.
Ajouter quelques tasses d'eau et porter à ébullition. 
Déposer les crevettes dans la casserole et cuire 3 minutes.
Une fois cuite, placer les crevettes dans un bol d'eau froide.
Couper les crevettes en dés. 
Dans un bol, mélanger les crevettes, la mayo, l' ail, la ciboulette, l' aneth et le fromage. 
Assaisonner avec le sel et le poivre.
Répartir le mélange de crevettes sur chaque tranche de pain. 
Placer sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 10 minutes. 
Option : Vous pourriez cuire les crevettes dans un poêlon avec un peu d'assaisonnement.

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