Croûtons grillés à l'ail, crevettes et salade d'avocat... la meilleure façon de charmer vos invitées dès leur arrivée

Ça c'est juste parfait pour recevoir des amis!

Ingrédients

• 1 pain ciabatta,, couper en tranches de 1 cm
• 1/3 tasse de beurre à l'ail

Crevettes à l'ail:

• 2 cuillères à thé d'ail émincées
• 1 cuillère à thé de paprika 
• Jus d'un demi citron (environ 1-2 cuillères à soupe)
• 1 livre (454g) de crevettes
• 1/4 tasse de persil frais, finement haché

Salade d'avocats:

• Crevettes cuites 
• 1 avocat, en petits dés
• 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
• Jus d'un demi citron (environ 1-2 cuillères à soupe)
• Sel

Préparation

Préchauffer le four à broil.

Badigeonner vos tranches de pain de beurre à l’ail et enfourner quelques minutes.

Pour les crevettes à l'ail

Dans un bol, mélanger l'ail, le paprika, le jus de citron, les crevettes et le sel.

Dans un poêlon, chauffer une cuillère à thé d’huile.

Cuire pendant environ 2 minutes de chaque côté. Retirer le feu et ajouter le persil. 

Salade:

Dans un grand bol, mélanger l'avocat, la tomate, le jus de citron et le sel.

Ajouter les crevettes et mélanger délicatement.

Étaler uniformément le mélange de crevettes et d'avocat sur les croûtons grillés

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