Croustillant aux pommes vertes et caramel

Une recette simple et vraiment délicieuse, des pommes vertes et une garniture croustillante.

Ingrédients

Pour la garniture:
1/2 tasse de farine
1/4 tasse de cassonade
1/4 tasse de sucre
une pincée de sel
1/2 cuillère à thé de cannelle
6 cuillères à soupe de beurre froid
1/2 tasse de flocon d'avoine

Pommes
2 livres de pommes vertes

Sauce :
3 cuillères à soupe de cassonade ou de sauce au caramel
1 cuillère à thé de cannelle en poudre
1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation 
Préchauffer le four à 350 degrés F.
Dans un bol, mélanger la farine, la cassonade, le sucre, le sel et la cannelle.
Ajouter les cubes de beurre à l'aide d'une fourchette, le mélange doit être granuleux.
Ajouter les flocons d'avoine et placer le bol au réfrigérateur.
Coupez les pommes en morceaux, placez-les dans un grand bol et ajouter la sauce au caramel, la cannelle et le jus de citron. Puis bien mélanger.
Verser dans un plat de cuisson 8 x 8 et ajouter la garniture sur le dessus.
Cuire au four pendant 1 heure.
Servir avec de la crème glacée et de la sauce au caramel.

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