Croquettes de poulet enrobées de sauce miel et ail
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Croquettes de poulet enrobées de sauce miel et ail

Qui a dit que les croquettes de poulet étaient réservées aux enfants?

Ma Fourchette

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Croquettes de poulet enrobées de sauce miel et ail

Croquettes de poulet cuites au four, avec son petit goût , bien difficile de lui résister.

Ingrédients

3 poitrines de poulet en morceaux de 1 pouce
2 oeufs 
1½ tasses chapelure Panko
1/2 cuillère à thé de paprika
Pour miel sauce à l'ail
¼ tasse de miel
¼ tasse de sauce soya
3 gousses d'ail, hachées
1 cuillère à soupe de sauce Sriracha   
Oignons verts et graines de sésame pour garnir

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Préparation
Préchauffer le four à 375 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
Dans un plat peu profond, ajouter la chapelure et le paprika.
Dans un autre plat, ajouter les oeufs, du sel et du poivre.
Tremper chaque morceau de poulet dans les oeufs.
Enrobez-les de chapelure
Déposer vos morceaux sur la  plaque à pâtisserie. 
Cuire au four pendant 20 minutes.
Dans une casserole, placer tous les ingrédients de la sauce et amener à ébullition.
Chauffer quelques minutes seulement.
Enrober vos morceaux de poulet de sauce chaude

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Source:
Ma Fourchette

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