Cette pâtisserie est si simple à réaliser que vous ne pourrez vous empêcher d'en faire régulièrement. À chaque fois, on vous demandera votre secret...
INGRÉDIENTS :
1 paquet de pâte à croissant
1 barre de chocolat
1 œuf
Amandes tranchées (optionnelles)
PRÉPARATION :
Étaler la pâte à croissant.
Y placer la barre de chocolat, au centre de la pâte, pour avoir 2 pouces (5 cm) supplémentaires de chaque côté et 1 pouce (2,5 cm) en haut et en bas.
Faire des entailles en diagonale des deux côtés dans la pâte, pour avoir de 8 à 9 lanières de pâte comme dans la vidéo ci-dessous, puis replier en alternant sur la barre de chocolat.
Bien coller les bouts.
Placer la barre de chocolat enrobée de pâte sur une plaque à pâtisserie légèrement beurrée.
Battre l’œuf, puis en enduire la pâtisserie. Saupoudrer ensuite d’amandes tranchées, si désiré.
Cuire à 400°F (200°C) pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que ce soit bien doré.
Voir les étapes dans la vidéo ci-dessous :
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