Crevettes, asperges et sauce au fromage... Ce plat de Fettucine charmera même les plus capricieux!

Envie de vous payer la traite au beau milieu de la semaine? Pourquoi pas, ce plat de pâte est si facile à faire!

Ingrédients

• 454 g de fettucine

• 1 livre de crevettes

• 6 cuillères à soupe de beurre non salé, divisé

• 6 gousses d'ail, finement tranché

• 1 tasse de crème 15 ou 35%

• 1 tasse de crème à café (10%)

• ½ cuillère à thé de muscade

• ⅓ tasse de parmesan râpé

• 1 tasse d'asperges blanchies, coupées en morceaux de 1 pouce

• persil 

• Sel et poivre

Préparation

Dans une grande casserole, cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.

Dans un poêlon, faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre et cuire les crevettes quelques minutes. Réserver.

Ajouter le beurre restant et l'ail, puis incorporer la crème et la muscade. Laisser mijoter pendant 7 minutes.

Incorporer le fromage parmesan. 

Une fois le fromage fondu, ajouter les pâtes cuites, les asperges et les crevettes, puis continuer la cuisson environ 5 minutes.

Servir avec quelques brins de persil frais.

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