Crêpes de courgettes et Cheddar fort : Un accompagnement santé, original et facile à faire

Une façon originale de servir les courgettes.

Préparées avec du Cheddar fort et de la chapelure, le résultat est tout simplement formidable.

Ingrédients
1 1/2 tasse de courgettes râpées
1 oeuf battu
1/2 tasse de fromage cheddar fort râpé
1/4 tasse de chapelure Panko
1/4 cuillère à thé de basilic 
1/4 cuillère à thé de poudre d'ail
Sel & poivre

[pub]

Préparation
Préchauffer le four à 425 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin beurrer.
Placez les courgettes râpées dans un torchon propre et essorez tout l'excès d'eau.
Dans un bol, mélanger les courgettes et le reste des ingrédients.
Formez des petites galettes et déposez-les sur la plaque à pâtisserie préparée.
 Cuire au four pendant 15 à 20 minutes.