Le week-end, arrive à grands pas, demain matin, faites-vous plaisir...gâtez-vous !
Crêpes aux bananes
Faites de babeurre, de bananes et de sirop d'érable, ces petites crêpes sont succulentes.
Rendement: 10 crêpes
Ingrédients
2 tasses de babeurre
2 bananes en purée
2 oeufs
3 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu et refroidi
2 cuillères à thé de vanille
2 1/2 tasses de farine
1/4 tasse de sirop d'érable
1 cuillère à soupe de poudre à pâte
½ cuillère à thé de bicarbonate de soude
un peu de sel
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Préparation
Dans un bol, ajouter le babeurre, la purée de banane, les oeufs, le beurre et la vanille.
Pour un bol, ajoutez la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Incorporer les ingrédients secs au mélange de babeurre. Ne pas trop mélanger.
Laissez la pâte gonfler un peu, environ 5 minutes.
Dans un poêlon, faire fondre le beurre.
Verser la pâte, vous devriez faire environ 10 petites crêpes en tout.
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