Crêpe aux bleuets en casserole! Moelleuse et savoureuse, un petit déjeuner qu'on ne peu plus se passer!

Original et tellement délicieux, le petit-déjeuner n'aura jamais été aussi agréable!

Ingrédients

• 1/2 tasse de farine
• 3 cuillères à soupe de cassonade
• 2 cuillères à soupe de sucre 
• 1/2 cuillère à thé de cannelle
• 1/4 cuillère à thé de sel
• 4 cuillères à soupe de beurre froid, non salé et coupé en cubes

• 2 1/2 tasses de farine 
• 2 cuillères à soupe de sucre 
• 1/2 cuillère à thé de sel
• 1 cuillère à thé de poudre à pâte
• 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
• 2 oeufs
• 2 tasses babeurre
• 1/2 tasse de lait 
• 4 cuillères à soupe de beurre non salé fondu
• le zeste finement râpé de 1 citron
• 1 1/2 cuillères à thé d'extrait de vanille
• 1 2/3 tasses de bleuets

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un moule de 9 x 13 pouces.
2. Dans un bol, mélanger la farine, les sucres, la cannelle et le sel. 
3. Ajouter le beurre et mélanger avec vos mains ou à la fourchette.
4. Couvrir et réfrigérer.
5. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. 
6. Dans un autre bol, mélanger les oeufs, le babeurre, le lait, le beurre fondu, le zeste de citron et l'extrait de vanille. 
7. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs.
8. Verser la pâte dans le plat préparé.
9. Ajouter les bleuets sur le dessus. 
10. Étaler le mélange de farine refroidi sur les  bleuets.
11. Cuire au four pendant environ 45 minutes.
12. Servir avec du sirop d'érable.

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