Crème glacée frite...Un dessert qui sort de l'ordinaire

Envie d'un dessert un peu différent? Ce soir, optez pour la crème glacée frite!

Ingrédients
1 contenant de crème glacée à la vanille (1.6 L)
3 tasses de Corn Flakes écrasés
1 1/2 tasse de biscuits Graham écrasé
3 cuillères à thé de cannelle en poudre
3 cuillères à soupe de cassonade
4 œufs
Huile végétale, pour la friture
sirop de chocolat et crème fouettée pour la garniture

Préparation
Placez les boules de crème glacée sur une plaque à pâtisserie.
Congeler pendant 2 heures, les boules doivent être très fermes.
Dans un bol peu profond, mélanger les céréales, les biscuits Graham, la cannelle et la cassonade.
Dans un autre bol, fouetter les œufs.
Retirer la crème glacée du congélateur. 
Tremper une boule dans le mélange de chapelure, puis dans les oeufs, puis de nouveau dans le mélange de chapelure.
Retour la crème glacée au congélateur pendant 2 heures. 
Dans un poêlon, chauffer 3 pouces d'huile (400 degrés f).
Frire immédiatement les boules de crème glacée, environ 30 secondes seulement.
Égoutter et ajouter les garnitures de votre choix.

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