Craquez pour ces croustilles santé

Ces délicieuses croustilles sont une alternative santé à celles retrouvées en supermarché. Vous pouvez en varier les assaisonnements à votre goût !

INGRÉDIENTS :

Patate douce

Betterave

Zucchini

Carotte

Sel

Basilic séché

Cumin

Huile d’olive

Ail en poudre

Paprika

Jus de lime

 

PRÉPARATION :

Avec un couteau économe, ou à la mandoline, faire de fines tranches de légumes.

Étaler les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemins.

Enduire légèrement les tranches d’huile d’olive. Assaisonner de jus de lime, sel, cumin, paprika, poudre d’ail et basilic séché.

Cuire pendant une heure à 176°F (80°C).

Servir avec votre trempette favorite.

Voyez comment faire ces merveilles dans la vidéo ci-dessous :