“Cracker Jack” maison... Vous ne voudrez plus jamais en acheter tellement ils sont bons!
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“Cracker Jack” maison... Vous ne voudrez plus jamais en acheter tellement ils sont bons!

Vous vous régalerez de ce POPCORN au caramel et aux noix! Quoi de mieux pour regarder votre émission préférée?!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Du popcorn au caramel avec des noix, existe-t-il quelque chose de plus bon comme grignotine?

INGRÉDIENTS

8 tasses de maïs soufflé fraîchement éclaté (1/3 tasse de grains non éclatés)
3/4 tasse de noix (amandes, noix de cajou, pacanes, arachides, rôtis)
5 c. à s. de beurre salé ou non
1/2 tasse de cassonade
1/4 tasse de sirop de maïs
1/2 cuillère à thé de sel
1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à thé d'extrait de vanille [pub]

PRÉPARATION

  • Préchauffer le four à 250°F.
  • Mettre le popcorn dans un grand bol et ajouter les noix sur le dessus.
  • Chauffer le beurre, la cassonade, le sirop de maïs et le sel dans une petite casserole. Porter à ébullition, en remuant jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
  • Réduire la chaleur et faire cuire pendant 5 minutes.
  • Enlever la casserole du feu et incorporer le bicarbonate de soude et la vanille.
  • Verser le sirop sur les noix et le maïs soufflé et remuer rapidement.
  • Étaler le mélange sur une plaque à biscuits non graissée et cuire au four pendant une heure, en remuant toutes les 15 minutes.
  • Étendre le mélange sur du papier ciré pour le laisser refroidir.


Source: jennycancook
Ma Fourchette

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