Courgettes grillées ail et parmesan : La meilleure façon d'utiliser ses courgettes !

Simple, rapide et tellement délicieux, une excellente façon de cuisiner les courgettes.

Ingrédients

• 3 courgettes 
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 2 cuillères à thé de zeste de citron râpé
• 1 gousse d'ail émincée
• ½ cuillère à thé d'origan
• 3 cuillères à soupe de fromage parmesan râpé
• sel et poivre

Préparation 

1. Préchauffer le four à 350°F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium, puis pulvériser un spray de cuisson.
2. Couper les courgettes dans le sens de la longueur.
3. Placer les courgettes sur la plaque de cuisson et saupoudrer de sel et de poivre.
4. Dans un petit bol, combiner l'huile d'olive, le jus de citron, le zeste de citron, l'ail et l'origan. 
5. Badigeonner généreusement les courgettes de la préparation d'huile et saupoudrer de fromage parmesan.
6. Cuire au four pendant 15 minutes .
7. Augmenter la chaleur du four à broil et continuer la cuisson pendant 3 minutes.

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