Lorsque vous COUPEZ votre pain de boulangerie, la croûte se brise-t-elle? Pas si vous le faites ainsi...
Lorsque le pain est frais et qu'il a une belle croûte, il se peut qu'il soit difficile de faire de belles tranches sans briser les rebords de la croûte. Voici un truc tellement facile et brillant, qu'on se trouve un peu sot de ne pas y avoir pensé avant...
Tournez votre pain pour le trancher! Le côté plat offre une surface plus uniforme pour réussir à faire de belles tranches.
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