Coupes wonton aux épinards et aux artichauts

Vous tomberez en amour avec cette combinaison crémeuse et réconfortante d'épinards et d'artichauts mêlés au fromage.

Cette trempette  dans de jolies petites coupes à wonton sont simplement savoureuses.

 C’est parfait pour un buffet ou un apéro!

Ingrédients:

- 24 feuilles de wonton

- 1 tasse (250 ml)  d'épinards (frais ou décongelés) cuits et hachés 

- 1 boîte de 415 ml (14 onces) de cœurs d'artichauts, égouttés et hachés

- 1/2 tasse (125 ml) de crème sure

- 1/2 tasse (125 ml) de fromage à la crème ramolli

- 1/2 tasse (125 ml) de parmesan râpé

- 1 tasse  (250 ml) de fromage mozzarella râpé, divisé

- 2 gousses d'ail émincées

- Sel et poivre au goût

- Spray de cuisson antiadhésif

Préparation:

1. Préchauffez le four à 375°F (190°C). 

2. Vaporiser un moule à mini muffins avec un enduit à cuisson antiadhésif.

3. Presser chaque feuille de wonton dans un puits du moule à mini muffins pour former une coupe.

4. Dans un bol à mélanger, bien mélanger les épinards, les cœurs d'artichauts, la crème sure, le fromage à la crème, le parmesan, la moitié de la mozzarella, l'ail et une pincée de sel et de poivre. 

5. Verser environ une cuillère à soupe du mélange d'épinards et d'artichauts dans chaque coupe de wonton.

6. Saupoudrer le reste de mozzarella sur le dessus de chaque tasse.

7. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords des wontons soient dorés et que le fromage soit fondu et bouillonnant.

8. Laisser refroidir quelques minutes avant de servir. 

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