Coup de coeur pour le carré au gruau, chocolat et beurre d'arachides de Mimi

Comme à l'habitude, Mimi nous offre que des petites gâteries presque trop délicieuses!

Ingrédients

1/2 tasse de beurre 

1½ tasses de sucre

1/2 tasse de lait 

4 c. à table de poudre de cacao 

1/2 tasse de beurre d'arachides 

2 c. à thé de vanille 

3 tasses de gruau à cuisson rapide 

½ tasse de d'arachides

Préparation: 

Dans une casserole, combiner les 4 premiers ingrédients et porter à ébullition, laisser bouillir pendant 1 minute et retirer du feu.

Incorporer le beurre d'arachides et la vanille, bien mélanger et ajouter  le gruau et les arachides

Verser la préparation dans une moule carré de 8 pouces et laisser refroidir au frigo.

Au micro-ondes, faire fondre 1 tasse de pépites de chocolat et une cuillère à soupe de beurre d'arachides, puis glacer par la suite.

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