Coup de Coeur pour la salade de coquilles crémeuse... Jambon et cheddar

Une de mes favorites, prenez bien le temps de la cuisiner la veille pour obtenir le maximum de goût!

Ingrédients
454 g de coquilles
1 1/2 tasse de mayonnaise
2 cuillères à soupe de moutarde
1/4 tasse de crème sure
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
2 cuillères à soupe de sucre
Sel et poivre
1 tasse de jambon, coupé en petits cubes
1 tasse de fromage cheddar, coupé en petits cubes
2/3 tasse de petits pois surgelés, décongelés
3 carottes, râpées
Facultatif : céleris, concombres, cornichons, tomates

Préparation
Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage, égoutter et laisser refroidir à la température ambiante.
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, la crème sure, le vinaigre de cidre, le sucre, le sel et le poivre.
Dans un second bol, mélanger les coquilles, le jambon, le fromage, les petits pois, les carottes et les autres légumes au choix.
Ajouter le mélange de mayonnaise dans le jambon et les légumes.
Couvrir d'une pellicule plastique, déposez au frigo pour quelques heures.

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