Un plat de pâtes vraiment simple et rempli de saveurs
Simple, savoureuse, rapide à préparer, cette recette de pâtes gagne à être connue.
Essayez-la dès aujourd'hui!
Ingrédients
Préparation
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égoutter dans une passoire et rincer sous l'eau froide.
Réserver de l'eau de pâtes, au cas où la sauce aurait besoin d'être diluée.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et cuire de 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'il se ramollisse et devienne translucide.
Ajouter l'ail et cuire encore 30 secondes.
Capture d'écran Facebook / JoCooks
Ajouter la vodka, remuer et laisser cuire quelques minutes. Incorporer la muscade, les flocons de piment rouge, le sel et le poivre.
Ajouter la purée de tomates dans la poêle, puis incorporer la crème. Porter à ébullition.
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Incorporer les pâtes cuites, le bacon et le parmesan. Si la sauce est trop épaisse et que les pâtes ont absorbé toute la sauce, ajouter de l'eau de cuisson réservée.
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Garnir de persil et servir.
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