Vous ne voudrez plus jamais d'un simple "grilled cheese"!
INGRÉDIENTS
2 tranches de pain
1 c. à thé de mayonnaise
1 c. à thé de moutarde de votre goût
2 à 3 tranches de jambon fumé
4 tranches de fromage suisse
1 gros oeuf
1 c. à soupe de "half and half" (moitié crème, moitié lait)
1/2 c. à soupe de beurre
Sucre en poudre pour le service [pub]
PRÉPARATION
- Dans un petit bol, battre l'oeuf et le "half and half". Réserver.
- Étendre la mayonnaise d'un côté d'une tranche de pain et étendre la moutarde d'un côté de l'autre tranche de pain.
- Mettre deux tranches de fromage sur chaque tranche de pain.
- Déposer le jambon et assembler le sandwich.
- Chauffer une petite poêle à feu moyen. Ajouter le beurre.
- Lorsqu'il commence à faire des bulles, tremper rapidement les deux côtés du grilled cheese dans l'oeuf et déposer dans la poêle.
- Cuire des deux côtés jusqu'à ce que le sandwich soit bien doré.
- Saupoudrer de sucre glace et servir bien chaud!
Source:
get in my belly