Connaissez-vous le Grilled cheese MONTE CRISTO? Votre régime souffrira de cette découverte!

Vous en avez terminé avec les GRILLED CHEESE ordinaires!!! Le Monte Cristo deviendra votre nouvelle obsession!

Ma Fourchette

Vous ne voudrez plus jamais d'un simple "grilled cheese"!

INGRÉDIENTS

2 tranches de pain 
1 c. à thé de mayonnaise
1 c. à thé de moutarde de votre goût
2 à 3 tranches de jambon fumé
4 tranches de fromage suisse
1 gros oeuf
1 c. à soupe de "half and half" (moitié crème, moitié lait)
1/2 c. à soupe de beurre
Sucre en poudre pour le service

PRÉPARATION

  • Dans un petit bol, battre l'oeuf et le "half and half". Réserver.
  • Étendre la mayonnaise d'un côté d'une tranche de pain et étendre la moutarde d'un côté de l'autre tranche de pain.
  • Mettre deux tranches de fromage sur chaque tranche de pain.
  • Déposer le jambon et assembler le sandwich.
  • Chauffer une petite poêle à feu moyen. Ajouter le beurre.
  • Lorsqu'il commence à faire des bulles, tremper rapidement les deux côtés du grilled cheese dans l'oeuf et déposer dans la poêle.
  • Cuire des deux côtés jusqu'à ce que le sandwich soit bien doré.
  • Saupoudrer de sucre glace et servir bien chaud!