Connaissez-vous le Grilled cheese MONTE CRISTO? Votre régime souffrira de cette découverte!

Vous ne voudrez plus jamais d'un simple "grilled cheese"!

INGRÉDIENTS

2 tranches de pain 
1 c. à thé de mayonnaise
1 c. à thé de moutarde de votre goût
2 à 3 tranches de jambon fumé
4 tranches de fromage suisse
1 gros oeuf
1 c. à soupe de "half and half" (moitié crème, moitié lait)
1/2 c. à soupe de beurre
Sucre en poudre pour le service [pub]

PRÉPARATION

• Dans un petit bol, battre l'oeuf et le "half and half". Réserver.
• Étendre la mayonnaise d'un côté d'une tranche de pain et étendre la moutarde d'un côté de l'autre tranche de pain.
• Mettre deux tranches de fromage sur chaque tranche de pain.
• Déposer le jambon et assembler le sandwich.
• Chauffer une petite poêle à feu moyen. Ajouter le beurre.
• Lorsqu'il commence à faire des bulles, tremper rapidement les deux côtés du grilled cheese dans l'oeuf et déposer dans la poêle.
• Cuire des deux côtés jusqu'à ce que le sandwich soit bien doré.
• Saupoudrer de sucre glace et servir bien chaud!