Confiture aux framboises fraîches... sans sucre, sans pectine et santé

Incroyablement facile à faire, une recette à faire sans tarder!

Ingrédients

• 2 tasses de framboises
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 2 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de graines de chia
• 1 gousse de vanille

Préparation

1. Dans une casserole, combiner les framboises et le jus de citron. Cuire environ 6 minutes.
2. Éteignez le feu et ajouter les graines de chia, la vanille et le miel.
3. Transférer la confiture dans des petits pots Mason et laisser refroidir. La confiture épaissira à mesure qu’elle refroidit.
4. Couvrir et réfrigérer.

C’est la confiture idéale pour vos toasts le matin ou encore en garniture à un pouding de graines de chia.

Regardez la vidéo suivante pour suivre la recette :