Compote de pommes à l'érable facile, un goût vraiment succulent

J'adore la compote de pommes, la vraie de vraie, l,authentique, celle qu'on cuisine avec amour à la maison et qui fait tant de bien au corps comme à l'âme. Cette fois un lui donne un petit twist, un ajout de sirop d'érable qui nous offrent un goût incomparable.

Ingrédients

20 pommes pelées, évidées et épépinées

2 c. soupe de jus de citron

1/2 tasse de jus de pommes

1/2 tasse de sirop d'érable

1 c. à thé vanille [pub]

Préparation

Dans un bol, mélanger les pommes et le jus de citron.

Dans une grande casserole, mélanger le jus de pommes, le sirop d'érable et la vanille.

Ajouter les pommes et cuire lentement, environ 45 à 50 minutes.

Transférer la préparation au mélangeur et réduire en purée.