Comment réussir le meilleur Burger sur le bbq

Vous rêvez de rendre jaloux vos invités du week-end en leur servant le meilleur Burger de la planète. Voici tout ce dont vous avez besoin de savoir pour y arriver. Le secret du meilleur burger est maintenant à votre portée. Bon barbecue   Ingrédients Bœuf haché Poivre Sel Facultatif, au goût : Sauce Worcestershire, Sauce Soya, Sauce à steak, Sauce Barbecue Oignons Fromage Poivrons en cubes Marche à suivre 1- Acheter du bœuf haché frais et de qualité, demander à votre boucher une viande plus grasse. Votre burger sera plus juteux et plus savoureux. Cela évitera que votre boulette s’effondre sur le grill. 2-Ajouter quelques cuillères à thé de votre sauce favorite, choisissez dans la liste ci-haut. Ajouter du sel et du poivre. Ainsi que des oignons hachés finement. ( possibilité de poivrons et de chapelure italienne aussi) 3-Faites une galette de 1/2 pouce d'épaisseur , du même diamètre que votre pain. 4-Allumez le barbecue et attendez qu'il soit bien chaud avant d'y déposer vos boulettes. 5-Badigeonner votre grille d'huile pour éviter que le steak haché ne colle. 6-Tourner la viande après 5 minutes, cuire un autre 5 minutes de l'autre côté. Ne manipulez pas la viande inutilement, car elle se dessèchera plus rapidement. 7-Ajouter le fromage une à deux minutes avant la fin de la cuisson. 8-Pour vérifier la cuisson, le mieux est un thermomètre à lecture instantané, il doit inscrire 160 degrés F. 9-Garnir à votre goût Source : www.wikihow.com