Comment réaliser soi même un gâteau arc-en-ciel

Réaliser un gâteau arc-en-ciel est bien simple vous devrez par contre salir beaucoup de vaisselle je vous avertit tout de suite.

Ce dont vous aurez besoin :

2 boites de mélange a gâteau du commerce

ou 1 fois 1/2 votre recette de gâteau blanc maison

Votre recette de crème au beurre favorite

Marche à suivre

Diviser la pâte en 6 bols. Faire cuire chaque gâteau coloré dans le four jusqu'à ce qu'il soit cuit et laisser refroidir.

Préparer votre crème au beurre. Faites-vous un bol de blanc pour les couches entre les gâteaux et 6 bols pour chaque couleur.

Commencer par la base, avec le gâteau violet, ajouter la crème au beurre blanche, lisser et puis ajoutez la couche de gâteau bleu. Répétez, en alternant les couches de gâteau et de crème au beurre jusqu'à ce que la dernière couche de rouge. L'ordre des couleurs de bas en haut est violet, bleu, vert, jaune, orange, rouge.

Pour faire la technique de pétale, vous aurez besoin d'une grande pointe spéciale, on l'appelle ogive en cuisine.

À l'aide d'un sac à pâtisserie, que vous devrez malheureusement laver entre chaque couleur, fabriquée des pétales pour la décoration.

Voici une vidéo qui vous expliquera en détail la réalisation de ce gâteau.

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