Comment réaliser ces délicieuses courgettes farcies aux saucisses italiennes et au parmesan? C'est super facile!
Envie de cuisiner quelque chose de différent et d'original?
Cette recette saine et délicieuse est super facile à faire.
Ingrédients:
4 courgettes
1 livre de saucisse italienne
1/2 tasse de chapelure panko
1 tasse de parmesan fraîchement râpé
4 gousses d'ail émincées
2 tomates coupées en dés
1 oeuf
1/4 tasse de persil haché
6 échalotes
sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés f
Dans un poêlon chaud, décomposer les saucisses en gros morceaux et cuire pendant environ 5 minutes. Réserver.
Coupez les courgettes en deux et à l’aide d’une cuillère, retirez l’intérieur et ajoutez-les dans le poêlon avec un peu de sel.
Dans un grand bol, mélanger la saucisse, la chapelure, le parmesan, l'ail, les tomates en dés, l'œuf, le persil et les oignons verts.
Transférer le remplissage à l’intérieur des courgettes.
Cuire au four pendant 20 minutes.
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