Comment préparer les meilleures “petites saucisses dans le bacon” à la mijoteuse

Un classique du temps des Fêtes sont on ne se lasse pas!

Ma Fourchette

Si vous voulez impressionner vos invités pour les Fêtes, préparez ces délicieuses saucisses enveloppées de bacon dans la mijoteuse! 

Ingrédients:

16 onces (453 f)de saucisses cocktail fumées

12 onces (340 g)de bacon

1 ¾ tasse (175 g)de cassonade

½ cuillère à soupe (7,5 g) de paprika

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Préparation:

1. Couper chaque tranche de bacon en 3 morceaux.

2. Enrouler un morceau de bacon autour de chaque saucisse.

3. Fixer le bacon dans la saucisse avec un cure-dent.

4. Mélanger la cassonade et le paprika.

5. Saupoudrer 1 tasse (100 g) du mélange de cassonade au fond de la mijoteuse.

6. Ajouter les saucisses au fond de la mijoteuse.

7. Saupoudrer le reste de cassonade sur le dessus des saucisses.

8. Couvrir et cuire à feu vif (hight) pendant 3 heures.

9. À quelques reprises, remuer les saucisses pour les aider à dorer uniformément.

10. Retirer de la mijoteuse et servir.

Remarques

Les saucisses touchant les côtés de la mijoteuse ont tendance à brunir plus rapidement, vous pouvez donc les déplacer vers le milieu et celles du milieu vers les bords pour leur donner une chance de brunir.

Au fur et à mesure que les saucisses refroidissent, elles deviennent collantes, c'est ce que vous voulez !

Vous pouvez utiliser n'importe quel type de saucisses cocktail, de porc, de bœuf ou de dinde.

Si vous voulez qu’elles soient plus croustillants, faites-les griller au four sur une plaque à biscuits pendant 3 à 5 minutes.