Comment préparer le meilleur gâteau aux pommes qui soit, en seulement 5 minutes!

Une des joies de l’automne est de pouvoir profiter de nos belles pommes du Québec. On peut les croquer nature, ou en faire de délicieux plats, dont de superbes desserts.

Notre fruit national est très polyvalent; profitons-en!

Aujourd’hui, nous vous suggérons une recette facile et rapide à faire. Avoir des journées occupées n’est pas une excuse pour ne pas se sucrer un peu le bec!

Ingrédients (pour 6 portions):

3 ou 4 pommes Golden pelées et coupées en deux

3 oeufs

150g de sucre brun

170g de farine

140g de beurre ramolli

1/2 sachet de levure

1 sachet de sucre vanille

Du nappage blond pour la décoration (facultatif)

Préparation:

1. Battre le sucre brun avec le beurre (cette méthode ce nomme blanchir)

2. Ajouter le sucre à la vanille

3. Incorporer les oeufs, un à la fois, en battant entre chacun.

4. Ajouter la farine et la levure et battre un peu à nouveau.

5. Trancher une partie des pommes pour la décoration et couper de petits morceaux avec le reste (une ou deux pommes) pour intégrer au gâteau.

6.  Ajouter les morceaux de pommes à la préparation et mélanger à la cuillère.

7. Verser le mélange dans un moule circulaire,

8. Étaler les tranches de pommes pour la décoration comme sur la photo suivante:

9. Ajouter un peu de beurre sur les pommes.

10. Faire cuire au four préchauffé à 200 (

11. Si désiré, ajouter un peu de nappage blond ou de gelée d’abricot.

Voilà! C’est prêt! 

Pour vois les étapes en vidéo: