Comment préparer du chocolat chaud de licorne

Rose ou bleu, toujours délicieux!

Ma Fourchette

La période des Fêtes est le moment parfait pour entretenir la magie chez soi. On aime aussi le réconfort, la chaleur. Mélangez ces besoins et vous voudrez absolument préparer un super chocolat chaud de licorne!

Les enfants seront ébahis! Les grands aussi!

Ingrédients:

1½ tasse (375 ml) de lait

1½ tasse (375 ml) de crème moitié-moitié

125 grammes de chocolat blanc à cuisson (ex: Ghiradelli)

½ cuillère à thé (2,5 ml) de vanille

1 goutte de colorant alimentaire (bleu ou rouge, ou un mélange des deux pour du violet)

De la crème fouettée

Des guimauves colorées

De bonbons vermicelles

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Préparation:

1. Verser le lait, la vanille, le chocolat et la crème moitié-moitié dans une casserole à feu moyen.

2. Remuer  fréquemment pour faire fondre le chocolat. Ne pas laisser bouillir.

3. Quand le chocolat est fondu, retirer du feu.

4. Ajouter une goutte de colorant alimentaire et remuer jusqu’à obtention de la couleur.

5. Verser dans des tasses et garnir de crème fouettée, de vermicelles et de guimauves.

6. Savourer en bonne compagnie!