La période des Fêtes est le moment parfait pour entretenir la magie chez soi. On aime aussi le réconfort, la chaleur. Mélangez ces besoins et vous voudrez absolument préparer un super chocolat chaud de licorne!
Les enfants seront ébahis! Les grands aussi!
Ingrédients:
1½ tasse (375 ml) de lait
1½ tasse (375 ml) de crème moitié-moitié
125 grammes de chocolat blanc à cuisson (ex: Ghiradelli)
½ cuillère à thé (2,5 ml) de vanille
1 goutte de colorant alimentaire (bleu ou rouge, ou un mélange des deux pour du violet)
De la crème fouettée
Des guimauves colorées
De bonbons vermicelles
Préparation:
1. Verser le lait, la vanille, le chocolat et la crème moitié-moitié dans une casserole à feu moyen.
2. Remuer fréquemment pour faire fondre le chocolat. Ne pas laisser bouillir.
3. Quand le chocolat est fondu, retirer du feu.
4. Ajouter une goutte de colorant alimentaire et remuer jusqu’à obtention de la couleur.
5. Verser dans des tasses et garnir de crème fouettée, de vermicelles et de guimauves.
6. Savourer en bonne compagnie!
