Comment faire des “Ferrero Rocher” maison (avec du Nutella aussi fait maison)!

Les chocolats Ferrero Rocher sont des douceurs très populaires, surtout pendant le temps des Fêtes. Mais on peut se sentir coupables d’en savourer, à cause du scandale lié à l’huile de palme.

La bonne nouvelle, c’est qu’on peut facilement en préparer soi-même, à la maison. De plus, on réduit l’emballage! Parfait pour la planète! Le seul risque est pour notre tour de taille, car il est très difficile d’y résister!

Voici tout d’abord comment préparer une tartinade de noisette comme le Nutella.

Ingrédients:

1 tasse (250 ml) de noisettes 

5/8 de tasse (160 g) de cacao 

5/8 de tasse (160 g) de lait en poudre 

5/8 de tasse (160 ml) de lait 1

1/3 de tasse (85 ml) de miel 1 cuillère à thé de vanille

Préparation:

1. Passer les noisettes dans le robot culinaire à puissance maximale jusqu’à ce qu’elles deviennent de la poudre 
2. Ajouter le cacao et le lait en poudre dans le robot et continuer à mélanger. 
3. Ajouter le lait, la vanille et le miel.  
4. Mélanger à puissance maximale pendant 2 à 3 minutes.  

C’est tout! Vous pouvez déguster votre tartinade sur du pain ou en faire des rochers!

Ingrédients (pour 12 rochers):

300 grammes de Nutella (maison ou du commerce)

300 grammes de chocolat au lait 

200 grammes de noisettes 

100 grammes de gaufrettes 

50 grammes de noix de cajou  

Préparation:  

1. Dans un petit bol, écraser les biscuits gaufrés et les noisettes. 

2. Ajouter le Nutella et bien mélanger. 

3. Façonner 12 petites boules avec le mélange. 

4. Réfrigérer les boules de Nutella pendant au moins 30 minutes. 

4. Faire fondre le chocolat au lait, concasser les noix de cachou et mélanger le tout. 

5. Après 30 minutes, ou quand les boules ont durci, les recouvrir avec le mélange de chocolat. 

6. Mettre les rochers au congélateur. 

7. Laisser tiédir à la température de la pièce avant de servir.

Succulent!

Mais on le rappelle, attention, ces divines bouchées sont addictives!

Empressez-vous d’en offrir en cadeau d’hôtesse pour ne pas tout manger!

Mais notre conseil demeure d'en préparer plus qu'une recette à la fois...