C'est génial, un genre de mc-muffins maison!
INGRÉDIENTS
10 oeufs
1 tasse de lait
2 cuillères à thé de sel
1 cuillère à thé de poivre
3 tranches de bacon, coupée en deux
3 galettes de saucisses cuites
3 tranches de jambon
6 muffins anglais
½ tasse de beurre fondu
PRÉPARATION
Préchauffer votre four à 375 degrés f et vaporiser un moule 9 x 13 pouces d'un enduit antiadhésif.
Dans un bol, fouetter les œufs, le lait, le sel et le poivre. Cuire au four pendant 25 minutes.
Sur une plaque de cuisson, déposer les viandes et transférer au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.
Badigeonner vos muffins anglais de beurre fondu, déposer sur une plaque et dorer au four pendant 5 minutes.
Découper des morceaux de papier parchemin carrés de 8 pouces.
Déposez une serviette en papier humide sur le papier parchemin, puis assemblez vos muffins anglais.
Enveloppez d'abord le sandwich dans la serviette en papier humide, puis dans le papier parchemin.
Stocker dans un sac en plastique ziploc et transférer au congélateur
*** les muffins se conservent jusqu'à un mois dans le congélateur.
Lorsqu'il est prêt à manger, chauffer au micro-ondes pendant 3 minutes.
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