Comment cuisiner l'oeuf, bacon et fromage... dans sa tartelette de pomme de terre hachée

Un petit déjeuner parfait pour votre prochain brunch.

Épatez vos amis, mettez en plein la vue à votre famille.

Ils vous demanderont la recette, j'en suis certaine.

Voici comment cuisiner l'oeuf dans sa tartelette de pomme de terre hachée

Ingrédients

1 sac de pommes de terre haché

4 c. à soupe huile végétale ou olive

1 c. à thé de sel

1/2 tasse de cheddar râpé

Poivre et sel au goût

Préparation

Préchauffer le four à 400 degrés f et bien graisser votre moule à muffin

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.

Ajouter un peu de mélange de pommes de terre dans chaque compartiment de façon à former une tartelette.

Cuire au four pendant 25 minutes.

Ingrédients

Pour la garniture

6 oeufs

3 c. à soupe de crème 10 %

sel et poivre

1/2 tasse de bacon cuit

1 tasse fromage râpé de votre choix

1 tasse d'épinards hachés

Préparation

Dans un bol ou une tasser, fouetter les oeufs avec la crème et le sel et le poivre.

Verser uniformément sur les tartelettes de pommes de terres cuites

Ajouter des morceaux de bacon, un peu d'épinards et le fromage sur le dessus.

Remettre au four à 400 degrés f pendant 15 minutes.

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