Combinez des framboises, des fraises et des bleuets et réalisez une tarte estivale que vous n'oublierez pas de sitôt!

On triple le plaisir! On combine les saveurs délicieuses des bleuets, des framboises et des fraises pour obtenir une tarte incroyablement agréable.

Ingrédients

• 2 croûtes à tarte de 9 pouces
• 7 tasses de framboises fraîches ou congelées, bleuets et fraises
• 1 tasse de sucre 
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 4 c. à soupe de fécule de maïs
• 2 c. à soupe de beurre
• 1 blanc d'oeuf

Préparation

Placer le fond de tarte dans une assiette à tarte de 9 pouces.
Dans une casserole, mélanger les fruits, le sucre et le jus de citron.
Laisser mijoter pendant 10 minutes.
Retirer un peu de liquide de cuisson et le mélanger avec la fécule de maïs.
Verser dans la casserole et cuire 3 minutes supplémentaires.
Retirer du feu et incorporer le beurre. 
Verser le mélange dans le fond de tarte. 
Ajouter la deuxième pâte à tarte sur le dessus et à l'aide d'un couteau, couper 3 fentes.
Badigeonner de blanc d'œuf et saupoudrer de sucre. 
Cuire au four à 400°F pendant 40 minutes.

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