Combiner du chocolat et du Baileys pour en faire un délicieux et divin brownie

Combiner du chocolat et du Baileys pour en faire un délicieux et divin brownie

Élever votre brownie à un second niveau...ajoutez-y du BAILEYS

Ma Fourchette

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Un brownie au Baileys...quoi demander de plus.

Ingrédients

6 onces de chocolat mi-sucré

6 onces de beurre non salé

3 oeufs

1 1/2 tasse de cassonade

1 c. à thé d'espresso en poudre

1/2 c. à thé de sel

1 c. à thé d'extrait de vanille

3 cuillères à soupe de Baileys Irish cream

3/4 tasse de farine

1/4 c. à thé bicarbonate de soude

Glaçage crème Irlandaise Baileys

4 onces de beurre non salé, température ambiante

1 1/4 tasse de sucre en poudre

3/4 cuillère à thé d'espresso en poudre

3 cuillères à soupe de Baileys

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Préparation

"Brownie"

Préchauffer le four à 325 degrés. Tapisser un moule 8 x 8 allant au four d'un papier parchemin.

Dans un bol, au four micro-ondes, faire fondre le chocolat et le beurre ensemble. Laisser refroidir.

À l'aide de votre batteur sur socle, mélanger les oeufs, le sucre et la poudre de café pendant environ 7 minutes. Incorporez la vanille et le Baileys et continuez à fouetter pendant encore 2 minutes.

Ajouter le mélange de chocolat et de beurre fondu.

Incorporez maintenant la farine et le bicarbonate de soude.

Cuire à 325 degrés pendant 40 minutes.

Glaçage crème Irlandaise Baileys

Crème le beurre et le sucre.

Ajouter la poudre d'espresso et le Baileys

Étendre sur le brownie refroidi.

***Utiliser un chocolat de bonne qualité.

***Il est normal que le brownie soit gonglé à sa sortie du four et qu'il s'affaisse ensuite.

Source: http://thewhoot.com.au/whoot-news/recipes/baileys-irish-cream-brownies
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