Une combinaison sucré-salé parfaite ..maïs soufflé, amandes et pacanes

Vous aimez la combinaison du sucré et du salé...et bien voici un mélange de pop-corn et de noix qui est totalement parfait.

Ingrédients :

10 tasses du maïs soufflé

2 tasses (500 ml) de noix mélangées, pacanes et amandes

1 c. à thé (5 ml) de sel

1/2 c. à thé (2.5 ml) de paprika

1/2 c. à thé (2.5 ml) de poivre de Cayenne

1 bâton (1/2 tasse ou 125 ml) de beurre non salé

1 1/2 tasse (375 ml) de sirop d'érable

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Préparation

1-Dans un grand bol, combinez le maïs soufflé et le mélange de noix, le sel, le paprika et le poivre de Cayenne

2-Tapisser une grande plaque à pâtisserie avec un papier d'aluminium et vaporiser d'un antiadhésif.

3-Faire fondre le beurre dans une casserole. Verser le sirop d'érable et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le thermomètre indique 275 degrés F, une quinzaine de minutes.

4-Verser délicatement le mélange sur le maïs soufflé. Mélanger, à l'aide d'une cuillère qui a été enduite d'antiadhésif.

5-Laisser refroidir.