Combien de temps puis-je laisser la nourriture à l'extérieur?

L'été est presque là et cela signifie barbecue, terrasse et bouffe à l'extérieur! C'est génial de pouvoir manger dehors après des mois d'enfermement, mais cela veut aussi dire qu'on laisse davantage les plats traîner sur la table... C'est une grave erreur, car l'intoxication alimentaire vous guette!

Vous pouvez conserver les aliments de 2 à 3 heures en dehors du frigo avant qu'ils ne se fassent attaquer par les bactéries.

Alors même si vous buvez une bonne sangria au soleil et que vous profitez de la chaleur, n'oubliez pas de remettre les plats au froid le plus rapidement possible!

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